Chef Bricia Lopez lo ayuda a preparar un banquete mexicano con carne asada en nuevo libro de cocina

LOS ANGELES (KABC) -- La chef, restauradora y autora, Bricia Lopez, celebró el debut de su último libro de cocina, "Asada: The Art of Mexican-style grilling" (Asada: El arte de la parrilla al estilo mexicano), con una cena especial en Caldo Verde.

Fue una noche deliciosa el miércoles en el hotel Downtown LA Proper en Los Ángeles. Los invitados disfrutaron una cena de cuatro platillos, con carne asada por supuesto.

Lopez es dueña de Guelaguetza, un restaurante oaxaqueño en el área de Pico-Union.

Es una de las máximas autoridades en cultura y cocina oaxaqueña.