El asambleísta Jesse Gabriel (D-Encino) ha propuesto un nuevo proyecto de ley que prohibiría a las escuelas públicas servir alimentos que contengan ciertos aditivos, incluidos seis colorantes alimentarios sintéticos como el rojo 40 y el amarillo 6, que se encuentran en Takis, Doritos y Flamin' Hot Cheetos.
[Ads /]
"Esta legislación no prohibirá ningún alimento o producto específico", dijo Gabriel. "El objetivo aquí es animar a las empresas a hacer pequeñas modificaciones en los productos que se venden en California si quieren que sus productos se vendan en las escuelas públicas de California, y seamos claros, ese es un gran mercado".
Las escuelas públicas de todo el estado sirven casi 3 millones de almuerzos y 1.5 millones de desayunos gratuitos cada día escolar, según Gabriel.
[Ads /]
El año pasado, California se convirtió en el primer estado en prohibir cuatro sustancias químicas utilizadas en conocidos caramelos y otros alimentos y bebidas por su relación con determinados problemas de salud.
La ley prohibió el colorante rojo N 3, utilizado como colorante alimentario en productos como los Peeps, la golosina de malvavisco más asociada a la Pascua. Esta sustancia química se ha relacionado con el cáncer y lleva más de 30 años prohibida en el maquillaje.
Otros productos que podrían verse afectados por la nueva propuesta de Gabriel son Jolly Ranchers, Sour Patch Kids y Mountain Dew.