La cadena de supermercados, Amapola Market, se prepara para vender tamales esta temporada navideña
DOWNEY, Calif. (KABC) -- Es la época del año en la que muchas familias latinas se preparan para las fiestas navideñas y comienzan a comprar un ingrediente en específico: masa para los tamales.
Muchos clientes están recurriendo a una cadena de supermercados muy popular en Los Ángeles, Amapola Market. Días antes de la celebración navideña, un cliente compro mil libras en un solo viaje. A los dueños de negocios de tamales les gusta comprar en grandes cantidades.
Algunas personas compran lotes más pequeños para hacer tamales solo para la familia.
"Este solo es mi segundo año viniendo aquí. Pero mi suegra quien falleció hace unos años, creo que vino por unos buenos 10 a 15 años", dijo clienta Amara Lopez. "Así que estoy tratando de continuar la tradición".
Amapola Market tiene tres tiendas en el área sureste de Los Ángeles, como en Downey. El propietario, Rolando Pozos, dijo que durante la temporada navideña venden millones de libras de masa.
El icónico mercado de Los Ángeles es conocido por tener largas filas de clientes días antes del día de Navidad para comprar masa. Adelmira Lopez, una cliente, dijo que en el pasado había acampado durante la noche. Este año llego días antes.
"Es un sentimiento maravilloso. Conoces a mucha gente. Pero hace frio y obviamente ahorita con la lluvia dije que no", dijo Lopez.
El producto más popular en esta cadena de supermercados es la masa. El segundo más popular son los tamales ya preparados. Pozos dijo que durante esta temporada venden miles de tamales ya preparados.
"Celebramos hacienda tamales con nuestra familia, uniendo a todos", dijo Pozos. "Hacemos tamales de todos los sabores que usted quiera. Aquí tenemos los mejores ingredientes".
"Honestamente, tienen la mejor masa que puedas conseguir", dijo Evelyn Alfaro, una cliente. "Especialmente si están haciendo tamales caseros".
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